zöldségek , más néven alatt , a borsófélék (Fabaceae) növényeinek gyümölcse. A hüvelyesek többsége dehiszcens gyümölcs, amely két varrat mentén hasítva hasítja ki magjait, bár néhány, például a mogyoró ( Arachis hypogaea ) és a szentjánoskenyér ( Ceratonia siliqua ), természetesen ne nyissa ki. A gyümölcsök különböző méretűek és formájúak; sok azonban hosszú és keskeny, és egyetlen vonalban hordja magjait. A legnagyobb hüvelyeseket a majomlétrák viselik ( Belépő gigas ) és elérheti a 2 méter (6,6 láb) hosszúságot is. Lejáratkor a hüvelyesek gyümölcse általában száraz és papírszerű, vagy kemény és fás; bizonyos étkezési növények hüvelyesei, például a hóborsó (sokféle borsó) Pisum sativum ), edamame ( Glicin max ) és a zöldbab ( Phaseolus vulgaris ), még zöldek és húsosak.
kerti borsó hüvely Kerti borsó hüvely ( Pisum sativum ). Rasbak
mi a lizoszóma funkciója az eukarióta sejtekben
közös mézes sáska A közönséges méz sáska levelei és hüvelyei ( Gleditsia triacanthos ). John H. Gerard / Encyclopædia Britannica, Inc.
A hüvelyesek táplálékot szolgáltatnak embereknek és állatoknak, valamint étkezési olajokat, rostokat és nyersanyagot biztosítanak a műanyagok számára. Sokakat ehető magjaik miatt termesztenek, amelyek magas fehérjetartalmúak és sok esszenciális aminosavat tartalmaznak. A hüvelyesek családjának fontos tagjai, lát bab ; csicseriborsó ; cowpea; lencse ; fej; földimogyoró; szójabab ; és tamarind.
tamarind gyümölcs Tamarind ( Tamarindus indica ) hüvelyes péppel. Feng Yu / Fotolia
hol volt a harminc évig tartó háború
guar hüvelyesek Guar, vagy fürt bab ( Cyamopsis tetragonoloba ), Indiában honos. Surya Prakash
