Lipid , bármelyik a különböző csoportja szerves vegyületek beleértve zsírok , olajok, hormonok , valamint a membránok bizonyos összetevői, amelyek csoportosulnak, mivel nem lépnek kölcsönhatásba érezhetően víz . Az egyik típusú lipid, az trigliceridek , mint a zsír zsírsejtekben, amelyek az organizmusok energiatároló raktáraként szolgálnak, és hőszigetelést is biztosítanak. Néhány lipid, mint pl szteroid hormonok kémiai hírvivőként szolgálnak a sejtek között, szövetek , és szervek és mások egyetlen sejten belül kommunikálnak jeleket biokémiai rendszerek között. A sejtek és az organellák membránjai (a sejteken belüli struktúrák) mikroszkóposan vékony szerkezetek, amelyek két rétegből állnak foszfolipid molekulák. A membránok úgy működnek, hogy elválasztják az egyes sejteket a sejtjeiktől környezetek és a sejt belsejét külön funkciókat ellátó struktúrákra osztani. Olyan fontos ez a szétválasztó funkció, hogy a membránoknak és az azokat alkotó lipideknek elengedhetetlennek kellett lenniük az élet eredetéhez.
lipidszerkezet Két reprezentatív lipid felépítése és tulajdonságai. Mind a sztearinsav (zsírsav), mind a foszfatidilkolin (egy foszfolipid) kémiai csoportokból áll, amelyek poláros fejeket és nem poláris farkakat képeznek. A poláros fejek hidrofilek vagy vízben oldódnak, míg a nem poláros farkak hidrofóbak vagy vízben nem oldódnak. Az ilyen összetételű lipidmolekulák spontán módon olyan aggregátumszerkezeteket képeznek, mint a micellák és a lipid kettős rétegek, hidrofil végükkel a vizes közeg felé orientálva, hidrofób végeiket pedig a víz elől árnyékolva. Encyclopædia Britannica, Inc.
A lipid különféle szerves vegyületek bármelyike, amely vízben oldhatatlan. Ezek zsírokat, viaszokat, olajokat, hormonokat és a membránok egyes alkotóelemeit tartalmazzák, és energiatároló molekulákként és kémiai hírvivőként működnek. A fehérjék és szénhidrátok mellett a lipidek az élő sejtek egyik fő szerkezeti alkotóeleme.
A lipidek a vegyületek változatos csoportja, és sokféle funkciót töltenek be. Sejtszinten, foszfolipidek és a koleszterin a membránok elsődleges alkotóeleme, amelyek elválasztják a sejtet a környezetétől. A lipid eredetű hormonok, más néven szteroid hormonok, fontos kémiai hírvivők és ide tartoznak tesztoszteron és ösztrogének. Szervezeti szinten trigliceridek a zsírsejtekben tárolva energiatároló depóként szolgálnak, és hőszigetelést is biztosítanak.
A lipid tutajok a sejtmembrán lehetséges területei, amelyek nagy koncentrációban tartalmaznak koleszterint és glikoszfingolipideket. A lipid tutajok létezését nem sikerült véglegesen megállapítani, bár sok kutató feltételezi, hogy ilyen tutajok valóban léteznek, és szerepet játszhatnak a membrán folyékonyságában, a sejtek közötti kommunikációban és a vírusok általi fertőzésben.
miért ölte meg Lee Harvey Oswald Kennedyt
Víz a biológiai miliő - az életet lehetővé tevő anyag -, és az élő sejtek szinte valamennyi molekuláris összetevője, függetlenül attól, hogy megtalálható-e állatokban, növényekben vagy mikroorganizmusokban, vízben oldódik-e. Az olyan molekulák, mint a fehérjék, a nukleinsavak és a szénhidrátok affinitás vízért és hívják hidrofil (vízszerető). A lipidek azonban hidrofóbok (víztől félnek). Egyes lipidek amfipatikusak - szerkezetük egy része hidrofil, másik része, általában nagyobb szakasza, hidrofób. Az amfipatikus lipidek egyedülálló viselkedést mutatnak a vízben: spontán módon rendezett molekulát alkotnak aggregátumok , hidrofil végükkel kívül, a vízzel érintkezve, hidrofób részeikkel pedig a víz ellen védve. Ez a tulajdonság kulcsfontosságú a sejt- és organellamembránok alapvető komponenseiként betöltött szerepük szempontjából.
lipid; oogonium Az oogónium (bizonyos algák és gombák petesejtje) hamis színátvivő elektronmikroszkópos mikroszkópos felvétele, amely rengeteg lipidcseppet (sárga), egy magot (zöld), egy atipikus magot (sötétkék) és mitokondriumot (piros) mutat. ). Jlcalvo / Dreamstime.com
Bár a biológiai lipidek nem nagy makromolekuláris polimerek (pl. Fehérjék, nukleinsavak és poliszacharidok), sokuk több kicsi kémiai alkotják molekulák. Ezen molekuláris építőelemek közül sok hasonló vagy homológ szerkezetű. A homológiák lehetővé teszik a lipidek néhány fő csoportba sorolását: zsírsavak, zsírsavszármazékok, koleszterin és származékai, valamint lipoproteinek. Ez a cikk a főbb csoportokat ismerteti, és elmagyarázza, hogyan működnek ezek a molekulák energiatároló molekulákként, kémiai hírvivőként és a sejtek szerkezeti komponenseiként.
A zsírsavak ritkán fordulnak elő szabad molekulákként a természetben, de általában összetett lipidmolekulák, például zsírok (energiatároló vegyületek) és foszfolipidek (a sejtmembránok elsődleges lipidkomponensei) komponenseiként találhatók meg. Ez a rész a zsírsavak szerkezetét, fizikai és kémiai tulajdonságait ismerteti. Azt is elmagyarázza, hogy az élő szervezetek hogyan jutnak zsírsavakhoz mind étrendjükkel, mind a raktározott zsírok metabolikus lebontása révén.
Biológiai zsírsavak, a vegyületek ismert, mint karbonsavak szénhidrogén láncból állnak, egy terminális karboxilcsoporttal (COOH). A töredéke a karbonsav a hidroxil (OH) csoportot nem beleértve, acilcsoportnak nevezzük. Fiziológiai körülmények között a vízben ez a savas csoport általában elvesztette a hidrogén ionját (H+) negatív töltésű karboxilátcsoportot (COO-). A legtöbb biológiai zsírsav páros számú szénatomot tartalmaz, mivel az összes organizmus számára közös bioszintetikus út magában foglalja a két szénatom kémiai összekapcsolását (bár néhány organizmusban viszonylag kis mennyiségű páratlan zsírsav fordul elő). Bár a molekula egészében hidrofób szénhidrogénláncának köszönhetően vízben oldhatatlan, a negatív töltésű karboxilát hidrofil. Ezt a biológiai lipidek általános formáját - amely jól elkülönülő hidrofób és hidrofil részeket tartalmaz - amfipatikusnak nevezzük.
milyen országból származik a holland
A sztearinsav szerkezeti képlete. Encyclopædia Britannica, Inc.
Az egyenes szénláncú szénhidrogének mellett a zsírsavak tartalmazhatnak szénpárokat is, amelyek egy vagy több kettős kötéssel, metilággal vagy három szénatomos ciklopropángyűrűvel kapcsolódnak a szénlánc közepe közelében.
Copyright © Minden Jog Fenntartva | asayamind.com